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Speisekarte Bistro

Dolce mattino - Süsser morgen

(07:30 - 11:00)

Croissant mit Himbeeren Konfitüre, Malga-Butter und Kaffee oder te

Croissant con marmellata e burro di malga e caffè o te

CHF 8.50

Gipfel (Französische Croissant)

Croissant

CHF 2.00

Gipfel mit Schokolade/Vanillesauce oder Konfitüre

Croissant Farcito

CHF 2.50

Brot mit Butter und hausgemachter Konfitüre

Pane Tostato con burro e marmellata fatta in casa

CHF 8.00

Omelette mit Käse und Tomaten

Omelette con formaggio e pomodori

CHF 12.00

Rührei mit Speck

Uova strapazzate con pancetta

CHF 12.00

Weiches Ei mit Salzflocken und Brot

Uovo soft con fiocchi di sale

CHF 10.00

Spiegeleier

Occhio di bue

CHF 10.00

Hausgemachtes Müsli mit Joghurt und Beeren

Muesli con yogurt e frutti di bosco

CHF 8.50

Porridge "Meiner Oma"

Porridge di avena "Della mia Nonna"

CHF 8.00

Die Crepes mit Ahornsirup oder Honig mit Beeren

Le Crepes con sciroppo d'acero o miele e frutti di bosco

CHF 10.00

Pranzo leggero - Leichtes Mittagessen

(11:30 - 14:30)

Tagessuppe saisonal, Vegan (Kicherebsen /Zucchini /Kurbis)

Zuppa del giorno, vegana (Ceci /zucchine/ zucca)

CHF 14.00

Kleiner knackiger grüner Salat

Piccola insalata verde

CHF 7.00

Sommer Gemischter Salat Vegan

Insalata Estiva mista vegana

CHF 16.00

Salat mit Huhn und Kichererbsen

Insalata con pollo e ceci

CHF 18.00

Caesar Salat

Insalata Caesar

CHF 21.00

Spinat Salat mit Carpaccio von Roastbeef

Insalata di spinaci e roastbeef

CHF 21.00

Toast mit Hinterschinken und Asiago-Käse

Toast con Prosciutto cotto e formaggio asiago

CHF 12.00

Vollkornbrot mit Speck und Brie

Pane integrale con speck e brie

CHF 14.00

Focaccia mit Roastbeef, Salat, und Tartare Sauce

Focaccia con roastbeef, insalata e salsa tartara

CHF 16.00

Sandwich Reis und Gerste Brot mit Avocado

Sandwich pane di riso e orzo con avocado

CHF 14.00

Käsequiche mit Salat

Quiche ai 3 formaggi con insalata

CHF 18.00

Die Alpine Vielfalt auf einem Teller mit hausgemachtem Brot

Formaggi e salumi delle alpi svizzere e italiane con pane del giorno

CHF 22.00

Aperitivo - Apéro

(14:30 - 18:30)

Käse und fleisch vorspeise auswahl klein

Tagliere di salumi e formaggi piccolo

CHF 14.00

Focaccia mit Käse Auswahl und Obst Hummus

Focaccia con formaggio e hummus di verdure di stagione

CHF 12.00

Kopie von Dolci tentazioni - Gebäck & Kuchen

Walnuss-Karottenkuchen

Walnuss-Karottenkuchen mit Schlagsahne (Glutenfrei) Torta di carote e noci con panna montata (senza glutine)

CHF 9.00

Tiramisu

Tiramisu

CHF 10.00

Nusstorte 300 gr

Torta di noci 300 gr

CHF 12.00

Chiffon-Kuchen mit Mascarponekäse

Torta chiffon con crema cheese

CHF 9.00

Red Velvet

Red Velvet

CHF 10.00

Tarte mit Beeren und Vanillesauce

Crostata ai frutti di bosco e crema pasticciera

CHF 10.00

Schokoladenkuchen ohne Gluten

Torta di cioccolato senza glutine

CHF 10.00

Apfelkuchen

Torta di mela

CHF 9.00

Moussekuchen mit Beeren und Champagner

Torta mousse ai frutti di bosco e champagne

CHF 10.00

Cheescake Ohne Gluten

Cheescake senza glutine

CHF 10.00

Eis - Schokolade, Erdbeere und Fior di Latte (Gelato Gasparini)

Gelato - cioccolato, fragola e fior di latte (Gelato Gasparini)

CHF 4.50

Geburstagskuchen auf Bestellung 2 kg

Torte di compleanno su ordinazione 2kg

Medium

CHF 75

Large

CHF 110

Il Mondo del Caffè - Die Welt des Kaffee

Kaffee nature oder mit Creme

CHF 4.00

Americano

CHF 4.00

Espresso

CHF 4.00

Espresso Doppio

CHF 5.00

Hafermilch Bio, Mandelmilch, Soiamilch, Laktosefrei,

Hafermilch Bio, Latte di Mandorla, Soia, Laktosefrei

CHF 0.50

Espresso Machiatto

CHF 4.20

Doppio Macchiato

CHF 5.50

Cortado

CHF 4.50

Cappuccino

CHF 5.00

Latte Machhiato

CHF 5.50

Café Latte

CHF 5.00

Mocha Frappuccino 21

Eiswürfel, Milch, Vanilleextrakt, Zucker, Schokoladensauce und Kaffee

CHF 6.00

Iced Cappuccino

CHF 6.00

Shakerato

Doppelter Espresso geschüttelt mit Rohrzucker und wenig Milch

CHF 6.00

Iced Chai

Eiswürfel, Schwarztee, Zucker, Ingwer in Scheiben, Zimt, Kakaopulver und Vollmilch

CHF 6.00

Affogato

Espresso auf 1 Kugel Fior Di Latte glace

CHF 8.00

Caffè Mocca

Dunkle Schokoladensauce mit doppeltem Espresso und Milch

CHF 7.00

Caffè con Panna

Espresso mit fein geschlagener Sahne

CHF 5.00

Espresso Birichino

Dunkle Schokoladensauce mit doppeltem Espresso, Zimt und Milch

CHF 7.00

Macha Latte

Machtet, Zucker, Ingwer in Scheiben, Zimt, Kakaopulver und Vollmilch

CHF 6.00

Spiced Flat Latte

gemahlener Zimt, gemahlene Muskatnuss, gemahlener Ingwer, gemahlener Pfeffer, Milch und zwei Espresso shots

CHF 6.00

Shakerato con Baileys

Eisgekühlter doppel Espresso, geschüttelt mit Baileys

CHF 9.00

Schokolade Italian Way

Geheimrezept mit dunkle Schokolade

CHF 7.00

Espresso & Grappa

CHF 6.00

Milchschokolade

CHF 6.00

Schokolade

Mit fein geschlagener Sahne

CHF 7.00

Bevande - Kalte Getränke

Silvaplana Filter Wasser

Mit oder Ohne Kohlensäure

CHF 1.50

Fritz Cola Superzero

CHF 5.00

Fritz Cola

CHF 5.00

Ice Tea

CHF 5.00

Fritz Limo Zitrone

CHF 5.00

Rivella Rot

CHF 4.50

San Bitter - Crodino

CHF 4.00

Valposchiavo Apfelsaft

CHF 5.00

Aperitif

Weine - Bier

Prosecco Progetti Divini

Blasen

CHF 0.00

Alegre Valganon Blanco Doca Rioja 2021 - Bodega Alegre Valganon

Weisswein

CHF 0.00

Champagne Carte Noir Brut Delouvin

Blasen

CHF 70.00

Pinot Grigio Doc Alto Adige St. Michael-Eppan 2022

Weisswein

CHF 0.00

Chianti Classico Doc Tenuta Casenuove 2019

Rotwein

Glas

CHF 9.00

Rosa dei Futuri, Masseria Cuturi 1881 / Apulien 2021

Rosé

Flasche

CHF 38.00

Arrocsl Selección Especial do Ribera del Duero

Glas

CHF 9.00

La Pus`ciavina Cuntadina

Spezial Weizen Birra di Poschiavo Cuntadina- Scura

CHF 6.50

La Pus`ciavina Pacifiga

Blonde Ale Birra di Poschiavo Pacifiga

CHF 6.50

Appenzeller Quöllfrisch Lager Hell

CHF 4.50

Alkoholfreies Bier

Birra Analcolica

CHF 4.50

Cocktail

Hugo

Prosecco, Elderflower-Sirup, Peppermint

CHF 12.00

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco und Soda

CHF 12.00

Campari Spritz

Campari , soda

CHF 12.00

Aperol Alternativ e Rebels 0.0% Spritz , Tonic water

Rebels Easy Aperol Spritz 0.0%, acqua tonica

CHF 12.00

Gin Alternativ Rebels 0.0% Tonic water

Gin Rebels 0.0% & Acqua Tonica

CHF 12.00

Rum Alternativ Rebels 0.0% & Amaretto Rebels0.0% & Orange

Rum Alternativo Rebels 0.0% & Amaretto Rebels 0.0% & Arancia

CHF 12.00

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